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        合理布局产业结构
        破解产能过剩难题

        2019-03-15 10:11:55来源: 中国食品报网

           近日,农业农村部等10部委印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见?#32602;?#32511;色养殖被提到了新高度。去年,我国淡水鱼行业因产能过剩,价格暴跌。近期,小龙虾价格下滑。如何从根本上解决丰产伤农,让有限的土地资源得到合理利用,将是农业面临的痛点。

          破解这一难题要利用好互联网+物联网,合理布局产业结构:一是结合市场需求养殖。利用大数据分析平台做好配额养殖,这样既可以避免盲目养殖,造成资源浪费,又可以提升养殖品?#21097;?#20570;到优?#35270;?#20215;。二是让追溯体系在第三产业中体现更高的价值。三是食安中国的理念得到落实。

          土地是农民赖以生存的资本,应用自然农法种养殖,结合市场需求,利用互联网、物联网生成的大数据提高产销对等,让有限的土地资源通过大数据分析配额种养殖,从而增加土地收益。同时,通过封闭产业链管理可以提升种养殖产品质量,食品安全得到保障。合理种养殖地规划,改善养殖环境,布局产业结构。产业链相对封闭的优势在于,农民负责按销售端的规范种养殖,销售端按合理的利润让消费者吃上放心产品,每个?#26041;?#37117;得到应有的利润。

          解决产能过剩难题的?#34892;?#30340;办法是,农产品销售和种养殖企业实行对手交易,养殖企业达到销售企业的种养殖标准,销售企业对种养殖企业实行培训和监管,计算出养殖量并规划好养殖面积,通过订单下达来完成产销对等。因此,要做到“养起来、管起来、走出去、引进来”。养起来,是指龙头企业制定养殖规范,带动小养殖户通过分享龙头企业的核心技术,提升养殖水平,在统一销售。管起来,是让销售企业根据消费市场的需求通过“物联网+”帮助养殖企业做品牌建设。在物流发达的现代产业链中,通过走出去,让产品进入千家万户。通过引进来,让品牌运营建设带动乡村旅游。

          (?#34430;?#22025;燕水产市场 周海燕)

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